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 Diane
de Poytiers, née à St Vallier dans
la Drôme et favorite de Henri II, a donné
son nom à la plus ancienne nougaterie de
Montélimar (presque centenaire). Cette
maison artisanale conserve avec amour la tradition
du vrai nougat de Montélimar, comme il
fut créé il y a environ trois cent
ans.
Pour saisir les secrets de la fabrication artisanale
de cette délicieuse friandise élaborée
à partir des amandes de Provence et du
miel de notre région, il faut arriver dans
la matinée entre huit heures trente et
onze heures. L'après midi étant
réservé au sciage, pliage, emballage
et conditionnement des produits. Ce fleuron gourmand,
cuit au chaudron, est un produit sans rival recommandé
par le guide Vert Michelin®. Déguster
un nougat, un vrai, au parfum de la Drôme
provençale est un souvenir inoubliable.
Cette
Nougaterie remise au goût du jour, il y
a quelques mois, reçoit les visites individuelles
et les groupes. Visite commentée, animation
vidéo et dégustation gratuite.
Heures
de visite : 8h30 à 11h30 / 14h00 à
17h30 tous les jours.
Fabrication du lundi au vendredi en hiver
et du mardi au samedi en été.
Groupes sur RDV.
Votre contact :
Catherine Chambonnière
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Avenue Jean Jaurès